COMMON SENSE
疏通常识
时间:2025-09-24 10:39:14
和传统的月饼完全不同,外形、口味、配方啥都不一样,咱们甚至没必要当成特定的节日月饼来吃哈,更像日常小点心,有点像老婆饼。
,我们找的这家是当地老品牌了,目前吃过最地道的老式月饼口味!当地溯源过的品,欧欧不怎么给大家推小吃吧,必然是诚意精心呈上。
层层金黄酥皮,满满馅料,入口即碎,甜而不腻。咬上一口,只觉得齿间疏松绵润,一连吃个两个,口感层次丰富,最后连手心中碎屑皮都不放过。
,制作是纯手工的。里面的芝麻、花生、干果各种果仁入口松软,越嚼越香,甜度适中,不会腻。
蛋黄、椒盐、木糖醇五仁、糖醇红豆、苏式豌豆、板栗、糖醇黑芝麻、红枣、苏式五仁。
用料丰富健康,低油低糖,而且糖醇的月饼也很适合(高压、高糖)老人吃,非常贴心。
这里的“月饼村”就是大名鼎鼎的黄庄村,而坐落在黄庄村的福美月饼,是好几辈传下来的月饼工艺。
黄庄村地处太行山东麓平原,这里的小麦地质好,从上世纪60年代开始就有了家家自制月饼的习俗。
每年农历6月底开始,村里面就开始排起了长队,慕名而来的买月饼的人更是络绎不绝。
每一张皮都由十几年以上的手艺师傅以黄油和制饼皮,经老师傅层层手擀得之月饼皮薄酥滑,延续传统手艺制作。
黄庄月饼以酥出名,也称为千层酥饼,它和外面卖的酥饼完全不一样,掰开后你会发现区别于市面上的百层酥皮月饼!
蛋黄、椒盐、木糖醇五仁、糖醇红豆、苏式豌豆、板栗、糖醇黑芝麻、红枣、苏式五仁。
蛋黄月饼的内陷橙黄橙黄的,口感沙沙的一抿就化,也是当地最火爆的口味之一!
,比我以往吃的广式月饼满足多了,也没有想象中的不到几口的腻了,轻油好吃,性价比也高!
苏式五仁月饼五仁的馅料有花生、芝麻、葡萄干、瓜子、南瓜籽仁等,吃过的朋友都说:不爱吃五仁的都给它正名了!!
,果仁夹着芝麻花生,越嚼越香~喜欢吃五仁的朋友可以闭眼冲,不油不腻很过瘾!
苏式木糖醇(减糖)五仁月饼和苏式五仁不一样的是,它的口感几乎吃不到糖的味道,
椒盐月饼这个口味的月饼当地小孩都爱吃,不愧是卖得最火的,咸甜口吃起来一点也不腻,很有嚼劲!
但这个糖醇红豆月饼,吃起来一点也不腻,甜味不重,但也不会影响红豆味的口感。
,也是当地人喜爱的人气月饼。虽然包装确实朴素,但民以食为天,大家还是更重视具体口味嘛!
这次的口味不会让你失望,我们都是亲自试吃,精心挑选符合大众人口味的黄庄月饼,老少皆宜!
只要42元2包组合口味,一共能吃到8个大个儿大块头月饼,这也太过瘾啦。我自己试吃下来就马上给家里人安排了,当做日常小点心,低油低糖又健康,办公桌当零食加油站哦!
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